Doktor Michael Mosley, kojeg nazivaju britanskim dr Ozom, otkrio je da je doručak možda najvažniji obrok u danu za sve koji žele skinuti suvišne kilograme. Inače, on je tvorac dijete pod nazivom - "Brzo-800" koja je postala pravi hit jer se kilogrami gube bez gladovanja.
- Za doručak jedem jaja i špargle. Veliki sam obožavalac jaja, ona vas zasite - rekao je za BBC Breakfast.
Jaja mogu da se pripremaju na stotine načina.
- Možete pojesti kajganu, kuvana jaja, jaja na oko, kako god želite. Ponekad uz jaja pojedem malo šunke ili lososa. U poslednje vrijeme obožavam omlet s pečurkama - dodao je.
Sedam od devet kliničkih studija koje su upoređivale jaja s nekim drugim opcijama, poput žitarica, dalo je prednost jajima zbog toga što ona smanjuju apetit, povećavaju osjećaj sitosti i podstiču manji ukupni unos kalorija.
- Ako ste na dijeti, nemojte jesti hljeb, ali unosite puno tečnosti - zaključio je dr Mosley.
Sendvič, ili tost jaja iz pećnice peku se u kalupu za mafine. Tanke šnite mekog hleba prvo se stave i utisnu u kalupe za mafine, a potom se na njih slažu dodaci po želji (sir, šunka, slanina, povrće, začini) i po jedno jaje na vrh. Sendvič ili tost jaja peku se na 200 stepeni u pećnici sve dok bjelanca nisu pečena.
Jaja na oblaku
Posebno su atraktivna jela od jaja koja izgledaju prozračno i lagano, baš kao mali oblaci na tanjiru. Mekana struktura učiniće jutarnje zalogaje još ukusnijim. Ovakva jaja razlikuju se od uobičajenih jaja na oko ili kajgane po tome što se peku u pećnici.
Bjelanca, prije nego što ih izlijete na papir za pečenje, izmutite i pretvorite u snijeg, a zatim im dodajte omiljene začine po ukusu. U ovu ‘oblačastu’ podlogu potom dodajte žumanca i pecite nekoliko minuta. Možete ih dodatno obogatiti sirom, bosiljkom, paprikama ili lukom i jesti same ili s hlebom.
Izvor Dan
Komentari