Da li je bezbjedno pojesti crni i bijeli luk koji su proklijali?
Ilustracija

Da li je bezbjedno pojesti crni i bijeli luk koji su proklijali?

Crni i bijeli luk neizostavni su sastojak gotovo svake kuhinje, a prema mišljenju mnogih, poboljšavaju ukuse brojnih jela. Ali ne samo da su ukusni nego su bogati i raznim hranjivim materijama. Na primer, crni luk je odličan izvor vitamina C, vitamina B6 i kalijuma, a bijeli luk vitamina C, vitamina B6, kalijuma, kalcijuma, fosfora, bakra i mangana.
25. 01. 2022 - 17:42
author_image
Autor:
M. B.

Ali šta kada ove namirnice proklijaju? Je li sigurno pojesti crni ili bijeli luk koji su proklijali?

Glavni razlog zašto luk klija je vlaga. Nije neobično da proklijaju, a kada primijetite male zelene klice na ovim namirnicama, treba da znate da su i dalje jestivi.

Nakon što proklijaju, ukus im se može malo promijeniti, ali nisu ni toksični niti će vam naštetiti pa ih možete slobodno konzumirati i dalje.

Klice mogu biti gorke, a ta gorčina se dodatno osjeti ako luk jedete sirov, piše Times of India. Ako vam to smeta, jednostavno odrežite klicu. Ako nema tragova truljenja ili pliesni, i crni i bijeli luk su sigurni za konzumaciju.

TAGOVI:

Povezane vijesti

Komentari

Komentara: (0)

Novi komentar

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Politika
"Odgovornost za genocid u Srebrenici je utvrđena" 26.04
Poslanički klub PES-a: Poštujemo rezoluciju Skupštine, genocide prave pojedinci, a ne narodi 26.04
Švedska da poveća vojni budžet za 4,6 milijardi eura do 2030. godine 26.04
Raičević oOdgovorio na poziv Karić i podržao usvajanje Rezolucije o genocidu u Srebrenici 26.04
Crna hronika
Budimir i Marina Krstović oslobođeni optužbi za šverc kokaina 26.04
Maloljetnica slala prijeteće mejlove školi u Herceg Novom 26.04
Prosječno trajanje postupka u Vrhovnom sudu 104 dana, podnijeto 25 pritužbi na rad 26.04
Uhapšena jedna osoba u Baru: Osumnjičen da je otuđio kutiju sa novcem od zaposlenog na poslovima obezbjeđenja transporta novca 26.04
Društvo
Predrag Miranović podnio ostavku na članstvo u Savjetu RTCG-a 26.04
URA formirala Bokešku inicijativu: Boka da se pita 26.04
Usvajanje Zakona o pravnom prepoznavanju roda na osnovu samoodređenja trenutno najveći prioritet LGBTQ+ zajednice 26.04
Nova adresa Direkcija za kaznene i prekšajne evidencije 26.04
Cafe
Priča sa srećnim krajem: Lav Nikola putuje za Južnu Afriku, o njemu će brinuti stručni tim 25.04
Ilma Karahmet prvi put progovorila o razvodu: Bilo mi je teško 24.04
Superjahta za milijardere: Privatna podmornica koja pod vodom može ostati i četiri nedjelje 24.04
Veliki povratak Celine Dion: Pozirala za Vogue i progovorila o metodama borbe s bolešću 24.04
Sport
Kobajaši skočio čak 291 metar na Islandu 25.04
Ismet Hadžić je pozajmljivao novac svima i niko mu nije vraćao 24.04
Tri crnogorska boksera u konkurenciji za medalje 24.04
Šola objavio spisak za dvomeč sa Italijom 24.04
Tehnologija
Da li bi TikTok mogao da bude zabranjen za devet mjeseci? Evo šta bi moglo to da spriječi 23.04
S 89 godina na plećima Chevrolet Suburban je najdugovječniji model na svijetu 21.04
BBC: Djeca “zamorčići” dobijala krv zaraženu HIV-om i hepatitisom tokom istraživanja 19.04
Naučnici razvili novi oblik zlata i nazvali ga golden 18.04