Ono što možda niste znali je da feta sir nije samo veoma ukusna, već je i veoma zdrava namirnica. Neki bi se usudili da kažu i da je to najzdraviji sir koji možete da kupite.

1. Feta sir mogu da jedu ljudi koji nisu u stanju da svare kravlje mlječne proizvode

Bilo da to zna ili ne, većina ljudi ima manji ili veći problem da svari mlječne proizvode kravljeg porijekla. Feta sir, s druge strane, napravljen je od ovčijeg, a ponekad i kozjeg mlijeka, koje naš organizam znatno lakše vari.

2. Feta sir sadrži histidin i vitamin B6

Histidin je esencijalna aminokisjelina, što znači da ga naš organizam ne proizvodi, već moramo da ga unosimo hranom. Vitamin B6 je ključan za pretvaranje hrane u energiju. To je hranljiva materija zadužena za zdravlje očiju, kose, kože i jetre. Histidin i vitamin B6 zajedno učestvuju u stvaranju histamina, organskih jedinjenja azota koji učestvuju u stvaranju imunološkog odgovora našeg organizma na povrede i bolesti.

3. Feta sir ima visok sadržaj proteina

Svaka ćelija u našem tijelu sadrži proteine. Oni su neophodni za regeneraciju ćelija, pravljenje novih ćelija i pravilno funkcionisanje našeg imunog sistema. Dobra vijest je da jedna porcija fete od 28g sadrži čak 4g proteina.

4. Feta sir je dobar za zdravlje kostiju

Budući da sadrži kalcijum, feta sir je dobar za zdravlje naših kostiju. Kalcijum takođe igra ulogu i u zgrušavanju krvi, grčenju mišića, proizvodnji hormona i aktivaciji enzima.

5. Feta sir je odličan izvor vitamina A

Vitamin A je ključan za vid i funkcionisanje reproduktivnog i imunog sistema. On je rastvorljiv u mastima, kojih svakako ima dosta u feta siru.

 

The Hearty Soul