Naučnici su proučavali ishranu više od 1300 ljudi uzrasta od 30 do 54 i pratili njihov krvni pritisak tokom 11 godina. Ispostavilo se da su ispitanici koji su unosili velike količine proteina konstantno imali nizak krvni pritisak, pa čak i oni koji su imali višak kilograma. Muškarci i žene, koji su bili u srednjoj grupi – onih koji su prosječno jeli  78 grama proteina dnevno, imali su 27 procenta niži rizik od povišenog krvnog pritiska u odnosu na one koji nisu jeli ili su veoma slabo konzumirali proteine.

„Protein ima neke direktne uticaje na smanjenje krvnog pritiska, što je pokazano u ranijim eksperimentima na ljudima i životinjama.“, kaže Justin Buendia, koautor studije.

Naučnici su otkrili da proteini u mlijeku sadrže jedinjenja koja se ponašaju kao ACE inhibitori – jedan od najčešćih lijekova za krvni pritisak.

Proteini vas takođe čuvaju od nagomilavanja kilograma, što direktno povećava vaše šanse za visok krvni pritisak.
Potrebnu kvotu proteina od 100 grama dnevno je lakše unijeti nego što mislite budući da šolja mlijeka, jaje, jogurt, orasi, sir, kuvano meso, u prosjeku sadrže oko 7 i 8 proteina.

(kurir)