Maslinovo ulje, ključna komponenta mediteranske ishrane, dugo slovi za jednu od najzdravijih namirnica. 

Sada, doktorka Sara Brever i dijetetičarka Đuliet Kelov tvrde u svojoj novoj knjizi 'Eat Better Live Longer' da ulje može da vam produži život. 

One tvrde da maslinovo ulje sadrži antioksidantne koji mogu pomoći u prevenciji ili usporavanju rasta kancera i da smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara – dvije bolesti koje su odgovorne su za najviše smrtnih slučajeva u svijetu. 

I dok smanjuje nivo holesterola, krvnog pritiska i bolesti povezanih sa godinama, maslinovo ulje pobljšava kognitivne funkcije, kažu eksperti.

Jedna supena kašika ulja sadrži oko 100 kalorija, prema Brever i Kelov, tako da ga treba konzumirati umjereno. One predlažu jednu kašiku na dan, navodi B92. 

Takođe, maslinovo ulje ima visok sadržaj mononezasićene masti (mononezasićene masne kiseline) koje pomažu u smanjenu holesterola i eliminišu rizik za srčani i moždani udar. 

Bogato je i vitaminom E koji je odgovoran za lijepu kožu, zdrave oči, kao i jačanje imunog sistema.