Paradajz punjen piletinom i tikvicama
Ilustracija

Paradajz punjen piletinom i tikvicama

Da biste spremili ovaj fenomenalan ručak potrebno vam je samo malo vremena i strpljenja za sjeckanje povrća.

Sastojci:

500 g pilećeg bijelog mesa

1 čen bijelog luka

50 g kapra

vezica nane

1 kašičica vorčester sosa

sok od pola limuna

Priprema:

Isjecite paradajz na pola, kašičicom očistite od sjemena, posolite i prevrnite na rešetku da se cijede pola sata. Izlupajte pileće grudi i isjecite ih na tanke šnicle.

Oljuštite bijeli luk i isjeckajte ga na listiće. Operite tikvice i isjecite na kolutove.

Pržite piletinu u tiganju na ulju 5 minuta. Dodajte kapar, bijeli luk, sok od limuna, vorčester sos, so i biber.

Promiješajte i pržite još 5 minuta. Izvadite meso i ostavite po strani, a u istom tiganju dinstajte tikvice 10 minuta.

Ako je potrebno dodajte malo vode. Prebacite meso i tikvice u sjecka i isitnite tako da dobijete ujednačenu masu.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Napunite paradajz filom od piletine i tikvica, pobiberite i poređajte ih u vatrostalnu posudu.

Pecite oko 30 minuta a zatim izvadite i ostavite da se ohladi. Operite nanu, osušite i isitnite. Pospite po punjenom paradajzu.

Prijatno!

 

Izvor: Stvar ukusa 

Komentari

Komentara: (0)

Novi komentar

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.