Oleum Olivarum je organsko i visoko kvalitetno maslinovo ulje, nastalo spojem kvaliteta masline, stručnog i znalačkog upravljanja procesom proizvodnje. Univerzitetsko maslinovo ulje dobijeno je postupkom hladnog cijeđenja neprskanih i ručno ubranih plodova maslina, u skladu sa ekološkim standardima limitirane proizvodnje i kontrolom kvaliteta sprovedenom od strane Biotehničkog fakulteta Univerziteta Crne Gore, navodi se na sajtu UCG.

Ovo maslinovo ulje prestavlja produkt prijateljstva Univerziteta Crne Gore i brojnih partnera koji su pokazali privrženost i posvećenost zajedničkim vrijednostima društva znanja, međunarodnog prosperiteta i ekološke odgovornosti,  povodom čega će im na poklon biti date prve bočice Oleum Olivarum-a.

Podsjećanja radi, stabla maslina su u periodu od 2018 - 2020. godine, u okviru univerzitetskog kampusa u Podgorici, sadili visoki crnogorski zvaničnici, predstavnici diplomatskog kora u Crnoj Gori, predstavnici akademske i privredne zajednice, povodom raznih jubilarnih svečanosti, bilateralnih sastanaka i međunarodnih skupova, poput proslave 140 godina od međunarodnog priznanja Crne Gore na Berlinskom kongresu, proslave 45 godina od osnivanja Univerziteta Crne Gore i IV Rektorskog foruma Jugoistočne Evrope i Zapadnog Balkana.

Shodno svojoj misiji i ulozi u crnogorskom društvu, Univerzitet Crne Gore će kako se dodaje, nastaviti da podstiče ispunjenje ciljeva koji se tiču podizanja nivoa ekološke svijesti i kulture, investiranja u zdraviju budućnost naše države, promocije društveno odgovornog ponašanja prema budućoj studentskoj i građanskoj populaciji, kao i njegovanja uloge i značaja organske proizvodnje.