Naučnici sa Univerziteta u Teksasu tri dana su "pojili" pacove beskofeinskom kafom i onom regularnom, te su otkrili da je učinak jednak. Mobilnost njihovih crijeva povećala se u oba slučaja.

S obzirom na to da pacovi imaju fiziologiju sličnu ljudskoj, zaključili su da će i ljudi ići u toalet bez obzira na to koju vrstu kafe konzumiraju.

Pacovima se nakon tri dana tretmana kafom povećala mobilnost mišića tankog crijeva, kazao je glavni autor studije Ksuan-Ženg Ši. To znači da su pacovi, baš kao i ljudi, nakon kafe morali da obave nuždu, a ustanovljeno je i da se broj bakterija u njihovom izmetu smanjio.

Naučnici su ovom istraživanju prionuli da bi ustanovili može li kafa da pomogne kao laksativ ljudima koji nakon operacija pate od konstipacije. Pretpostavljaju da su za laksativno djelovanje ovog napitka zaslužna njena kisjela svojstva (pH 5.0 - 5.1).

Ustanovili su da veća količina želudačne kiseline, koja nastaje zahvaljujući hlorogenoj kiselini iz kafe, aktivira rad probavnog trakta.

Uz to, ispijanje kafe povećava količinu probavnog hormona gastrina, koji opušta mišiće analnog otvora. Istovremeno, omiljeni napitak povećava nivo kolecistokinina, koji oslobađa enzime žuči i reguliše pražnjenje crijeva. Riječ je o hormonu probavnog sistema koji učestvuje u probavi masnoće i proteina te djeluje kao neuropeptid.

Kada je riječ o "maloj nuždi", zna se da kofein iz kafe djeluje diuretično i podstiče pojačano lučenje tečnosti iz organizma, piše zadovoljna.hr.