Sastojci:
600 gr krompira
2 struka mladog luka
10 ribljih štapića
50 ml mlijeka
1 kašika putera
so, biber
morski oraščić
50 gr kačkavalja
ulje za prženje
Priprema:
Kuvajte oljušten krompir petnaestak minuta u slanoj vodi. Ocijedite ga i vratite u šerpu, pa ga izgnječite.
Zagrijte mlijeko i dodajte ga polako muteći krompir mikserom. Dodajte puter i začine.
Sipajte krompir u podmazan pleh i izravnajte. Isjeckajte opran mladi luk i pospite po krompiru.
Riblje štapiće kratko propržite sa obje strane na vrelom ulju. Vadite ih i stavljate u pleh sa krompirom.
Narendajte krupno kačkavalj, pospite po krompiru i ribi. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
Prijatno!
Lepa i srećna
Komentari