Sastojci:
- 3 srednje tikvice
- 100 g feta sira
- 1 glavica zelene salate
- 1 šaka oraha
- maslinovo ulje
- origano
Priprema:
Operite dobro tikvice i odsjecite im vrhove. Operite listove zelene salate. Malo ih posolite, pa ostavite da se dobro ocijede.
Orahe izlomite u blenderu ili avanu. Isjecite tikvice na deblje kolutove i premažite ih uljem.
Ugrijte gril tiganj ili roštilj, pa pecite tikvice oko pet minuta dok ne omekšaju. Okrenite ih kad dobiju zlatnu boju sa jedne strane.
Izvadite ih na topao tanjir i pospite izmrvljenim feta sirom. Na veliku tacnu složite zelenu salatu i poprskajte je limunovim sokom i maslinovim uljem.
Izmiješajte tikvice i feta sir sa orasima, pospite origanom i sve lijepo složite na osnovu od zelene salate.
Po želji, možete dodati još neko sirovo povrće po ukusu.
Komentari