Umjesto da se proizvodi 1.000 Saher torti, kao što je to bilo prije pandemije, trenutno se ne priprema nijedna, prenosi Tanjug.
Prodaja poznatih torti je privremeno potpuno obustavljena.
Šef "Sahera" Matias Vinkler kaže da se ne isplati držati otvorenu proizvodnju za par komada Saher torti.
On je, u izjavi ORF-u, ukazao i na problem luksuznih hotela i naveo da je moguće da će proći tri do četiri godine do povratka na nivo prije pandemije koronavirusa.
Za visoku gastronomiju i hotelijerstvo, posebno je u vrijeme krize neophodno da se zadrže obučeni saradnici, naglasio je on.
Kazao je da već postoje i scenariji nakon koronavirusa.
Što se higijenskih propisa tiče, u luksuznom hotelijerstvu oni su svakako ispunjeni.
Šef "Sahera" naglasio je i da za predstojeće ljeto vlada velika nesigurnost.
Inače austrijska vlada najavila je da će hoteli moći od 29. maja ponovo da rade.
Komentari