Sastojci: 

- 650 g brašna  

- 125 g margrarina 

- 250 ml mlijeka

- 250 ml vode

- 40 g kvasca

- 50 ml ulja

- 1 žumance

- 1 kašika šećera

- 2 kašičice soli

Priprema:

Toplo mlijeko i toplu vodu pomiješati, u to dodati kvasac i šećer i razmutiti.

Zatim dodati pola mjere brašna i miješati kašikom uz postepeno dodavanje ulja i soli, a onda i preostale količine brašna. 

Zamijesiti mekano tijesto, premazati kašikom ulja i ostaviti ga da naraste 30 minuta na toplom mjestu.

Tijesto razvući u obliku pravougaonika i premazati ga umućenim margarinom u koji ste dodali kašičicu soli. 

Zatim tijesto urolati i saviti u krug. Isjeći rolat na trake debljine 2 centimetra, ali trake ne seći do kraja.

Svaku drugu traku izvrtati, tako da jedna bude unutar kruga, a druga spolja. Ostaviti da još malo naraste, pa premazati žumancetom.

Staviti da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. U sredinu pogače staviti Uskršnje jaje.

Prijatno!