Sastojci:

1 jaje

150 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1/4 kašičice soli

1 prstohvat  bibera

1/8 l mlijeka 125 g sira (čedar ili grejerzer)

ulje za pohovanje  

Priprema:

Jaje umutite.. U činiji izmješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber. U sredini napravite udubljenje i u njega stavite jaje.

U smjesu sipajte 4 kašike mlijeka i sve zajedno dobro izmješajte. 

Zatim sipajte još mlijeka dok tijesto ne počne da se odvaja od kašike. Tome dodajte rendani sir i masu dobro izmješajte. U tiganj ili pliću šerpu sipajte ulje i dobro zagrijte.

Tijesto sipajte u ulje supenom kašikom i pržite 3-4 minuta, dok kuglice ne postanu sa svih strana braonkaste. Ostavite ih kratko na salveti da se ocijede, a zatim servirajte

Prijatno!

 

Izvor: Stvar ukusa