Sastojci:

100 g meda

2 kašike limunova soka

1 kašičica slatke mljevene paprike

4 fileta lososa (oko 800 g)

3 kašičice Vegete

4 kašike maslinovog ulja

4 češnja bijelog luka

1 kašičica crnog mljevenog bibera

1 limun

Priprema:

Pomiješajte med, limunov sok, Vegetu i slatku papriku.

Losos očistite, operite, natrljajte s dvjie kašičice Vegete i pecite na dvije kašike zagrijanog ulja do zlatne boje.

Zatim ih okrenite, dodajte preostalo ulje, nasjeckani bijeli luk i biber, pa kratko propržite.

Losos izvadite, a u tiganj u kojem se pekao losos dodajte pripremljenu smjesu od meda i limun narezan na kriške.

Sos kratko prokuvajte.

Posluživanje:

Pečeni losos prelijte pripremljenim sosom i poslužite s kuvanom piričnem i salatom, a možete dodati i kuvano povrće poput brokolija, karfiola ili šargarepe.

 

Izvor: Coolinarika