Zasigurno je za mnoge najlakše hranu umotati u aluminijsku foliju, ali tako može da se ugrozi i zdravlje, piše Večernji.hr.

Neke bakterije proizvode toksične stvari koje ne mogu biti uništene kuvanjem na visokim temperaturama i bakterije se razmnožavaju ako hrana ostane na sobnoj temperaturi.

 I bakterije, baš kao i mi, trebaju kiseonik, a aluminijska folija zapravo ne sprječava ulazak vazduha, piše msn.com.

To znači da bakterije i kroz foliju dobiju vazduh pa nastavljaju da se razmnožavaju.

Zato je najbolje hranu odložiti u plastične posude s poklopcem.

Takođe, bitno je da je spremite u frižider, i to ne duže nakon dva sata od pripreme jer ako hrana stoji duže od dva sata na sobnoj temperaturi, to je idealna prilika za razvoj bakterija.