Kisjeli krastavci jačaju imunitet i snižavaju šećer
Foto: Ilustracija

Kisjeli krastavci jačaju imunitet i snižavaju šećer

Mnoge domaćice već spremaju zimnicu koja ne može da se zamisli bez kisjelih krastavaca.

Da li ste znali zašto je dobro konzumirati ovo povrće u tom stanju?

Evo nekoliko razloga. Mada se tokom procesa kisjeljenja gubi vitamin C, postaje bogatije ostalim hranljivim sastojcima kao što su vitamini grupe B.

Proces fermentacije prilikom kisjeljenja podstiče stvaranje dobrih bakterija i eliminisanje loših.

Jedna porcija kisjelih krastavaca zadovoljava četvrtinu šoljice preporučenog dnevnog unosa povrća. Kisjeli sok iz krastavaca utiče na smanjenje grčeva u mišićima kod muškaraca, pa je dovoljno popiti trećinu šoljice.

Ova tečnost sadrži prirodne antioksidanse, naročito C i E, koji su dobri u borbi protiv slobodnih radikala, ali i za jačanje imuniteta. Fermentisane namirnice, poput ovog povrća, pomažu u snižavanju šećera u krvi, a djeluju i kao probiotici na probavni sistem.

 

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar