Čorba od tikvica jednostavna za pripremu
Foto: Ilustracija

Čorba od tikvica jednostavna za pripremu

Osvježavajuće predjelo koje nije teško napraviti.

Sastojci: 

-  2 veze mladog luka

- bijeli dio 2 tikvice

- 50 ml ulja

- 1 kašika brašna

- 1 l vode

- so, biber

- na vrh noža bijelog luka u prahu

- na vrh noža muskatnog oraha

- 2 žumanca

- 1 dl kisjelog mleka

- 1 veza mirođije  

Bijeli dio mladog luka isjeckati. Tikvice oguliti, izvaditi im sredinu i sačuvati, a ostalo isjeckati na kockice. Na puteru izdinstati luk i sredinu tikvica sa kašičicom soli dok ne omekšaju.

Dodati punu kašiku brašna i propržiti zajedno. Naliti vodom, promiješati. Kad provri dodati sjeckane tikvice, kuvati na tišoj vatri, polupoklopljeno, dok tikvice ne postanu skroz meke.

Začinitii - dodati kašičicu soli, trećinu kašičice bibera, malo bijelog luka u prahu, malo muskatnog oraha, ili iskombinovati začine prema svom ukusu.

Skloniti sa vatre pa umiješati kisjelo mlijeko razmućeno sa dva žumanca i jednu vezu sitno sjeckane mirođije. Služiti sa kisjelim mlijekom ili pavlakom i prepečenim hljebom, i sve posuti biberom.

 

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar