Tradicionalni turski slatkiš: Ratluk sa sultanovog dvora
Foto: Ilustracija

Tradicionalni turski slatkiš: Ratluk sa sultanovog dvora

Tradicionalni turski slatkiš, ratluk, uvijek je rado viđen na našim trpezama.

Potrbni sastojci

180 g putera;

8 kašika brašna;

650 ml mlijeka;

10 kašika šećera;

1 vanilin šećer.

Za fil vam je potrebno

sjeckani orasi;

lješnici;

pistaći;

malo cimeta;

kokosovo brašno.

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati nekih 6 do 7 minuta, zatim sipati mlijeko miješajući sve vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa miješati na laganoj vatri.

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti 5 do 6 minuta, piše Stvar ukusa.

Ostaviti da se malo ohladi. Od smjese vaditi kuglice, svaku kuglicu rastanjite na dlanu.

Kuglice puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta, pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno.

Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar