Slatka fantazija: Čokoladni čizkejk
ilustracija

Slatka fantazija: Čokoladni čizkejk

Ukoliko razmišljate šta slatko da pripremite, a volite poslastice sa sirom, onda vam svakako preporučujemo ovaj čokoladni čizkejk koji je ukusan i kremast, a ne peče se.

Sastojci:

Podloga:

- 150 g mljevenog keksa

- 100 ml mlijeka

- 100 g istopljenog margarina ili maslaca

- 100 g šećera

- 100 g istopljene čokolade za kuvanje

Fil:

- 200 g istopljene mlječne čokolade

- 400 ml slatke pavlake

- 300 g krem sira

- 130 g šećera u prahu

Glazura:

- 150 ml slatke pavlake

- 150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Podloga:

Sjedinite keks, mlijeko, istopljeni margarin ili maslac, šećer i istopljenu čokoladu za kuvanje. Na tacnu postavite obruč veličine 26 cm i rasporedite smesu. Pripremljenu podlogu stavite u frižider dok pravite fil.

Čokoladni fil:

Umutite slatku pavlaku. Čim šlag postane čvrst i kada okrenete posudu da ne klizi, dovoljno ste ga umutili. Tako ćete dobiti kremastiji fil. U posebnoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu. Dodajte istopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu, pa sjedinite. Pripremljeni šlag dodajte smesi od sira i žicom lagano sjedinite sastojke. Smesu rasporedite u kalup preko podloge. Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.

Glazura:

Slatku pavlaku zagrijte do vrenja na srednjoj temperaturi. Prelijte preko nasjeckane čokolade za kuvanje. Mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi. Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.

Stvar ukusa

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar