Recept: Spremite preukusne princes krofne, ali SLANE!
Foto: Bakina kuhinja

Recept: Spremite preukusne princes krofne, ali SLANE!

Navikli smo na klasične sa žutim krememom, ali princes krofne mogu da izgledaju i ovako...

Za pripremu slanih princes krofni potrebno je:

-250 mililitara vode
-100 mililitara ulja
-300 - 350 grama brašna
-1/2 praška za pecivo
-malo soli
-4-5 jaja

Za nadjev:

-150 grama feta sira
-100 gama kisele pavlake
-100 gama majoneza
-1 kašika ajvara
-150 grama suhomesnatog
-3-4 kisela krastavca
-malo ljutog kečapa
-peršunov list

11871310385d3453ba6670d413383299w640

Foto: Bakina kuhinja

Priprema: 

Vodu i ulje stavite u šerpu na šporet. Kada provri, dodajete malo soli i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Izmiješajte pa sklonite sa vatre. 

Tijesto treba da bude dosta tvrdo. Prohladite, pa stavite u mikser i dodavajte jedno po jedno jaje. Mutite da se sve izjednači i da testo bude bez grudvica. 

Pleh obložite pek papirom, pa kašičicom vadite tijesto i ređajte sa malim razmakom. Pecite na 200 stepeni C oko 40-45 min da lijepo porumene. Krofne su dobro pečene kada se ohlade, a ne padnu. 

Umutite sir pa dodajte pavlaku, majonez, ajvar, seckano suhomesnato, seckane kisele krastavce, malo ljutog kečapa i seckan peršunov list. 

Sve dobro miješajte da se izjednači. Svaku krofnicu presjecite na pola, punite nadjevom i poklopite gornjim dijelom. 

Preko krofnica možete dodati malo kečapa.

Izvor: Bakina kuhinja

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar