Zelenu salatu nikako ne preskačite uz obrok: Ublažava nervnu napetost i utiče na san
Foto: Ilustracija

Velika količina hranljivih vrijednosti

Zelenu salatu nikako ne preskačite uz obrok: Ublažava nervnu napetost i utiče na san

Operite, isijecite i začinite po ukusu! Zelena salata danas neka vam obavezno bude dio obroka i organizam će vam jako biti zahvalan!

Izuzetno dragocjena zelena salata prisutna je na našoj trpezi gotovo cijele godine. Od brojnih sorti najzastupljenije su puterica i kristal salata.

Dragocjena je jer sadrži čak 95 odsto vode, vrlo malo kalorija, a hranljiva vrijednost se sastoji u obilju minerala i vitamina. Od minerala najviše ima kalcijuma i gvožđa, kao i znatne količine magnezijuma, joda, mangana, kobalta, nikla, silicijuma i bakra. Među vitaminima su najprisutniji C i E, karotin i kompleks vitamina B.

Najvrijedniji ljekoviti sastojak salate je mliječni sok, koji sadrži takozvani laktukarijum. Najviše ga ima u korjenu, lisnim rebrima i mladim stabljikama. Ovaj sastojak ublažava bol, nervnu napetost i obezbjeđuje spokojan san.

Kao začin za spremanje salate najbolje je koristiti sojino, suncokretovo i maslinovo ulje, a od sirćeta jabukovo ili obično, limunov sok, zelene i crne masline, razne prelive od bijelog luka, peršuna, mirođije i drugih začinskih trava.

Izvor: Novosti

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar