Kurkuma je koncentrisani izvor fitonutrijenta kurkumina, koji je zaslužan za njena snažna protiv upalna svojstva, piše 24 sata. 

Takođe je koncentrisani izvor prehrambenih vlakana, vitamina B6 i kalijuma, koji su zdravi za srce, ali i gvožđa, koje proizvodi energiju, i mangana koji uklanja slobodne radikale. 

Zahvaljujući svom aktivnom sastojku kurkuminu koji ima snažno antiseptičko i antibakterijsko djelovanje, od davnina se koristio za poboljšanje probave, kod infekcija, prehlada, bronhitisa, astme i rana. 

Kurkumin i ostale aktivne supstance u kurkumi djeluju kao snažni antioksidansi i tako smanjuju upalne procese uzrokovane nakupljanjem slobodnih radikala, koji oštećuju organizam. 

Istraživanja pokazuju i da kurkumin može da uspori razvijanje multiple skleroze, kao i da pospješuje detoks jetre. Istraživanja su pokazala da kurkuma smanjuje jutarnju ukočenost i oticanje zglobova kao i da zaustavlja djelovanje enzima odgovornog za stvaranje molekula koji uzrokuju upalne procese. 

Za razliku od klasičnih lijekova za upalu - kortikosteroida, koji mogu da uzrokuju teške nuspojave, kurkuma je odlična prirodna zamjena bez teških nuspojava.