Ako želite da budete sigurni napravite 3 kratka testa za koja vam treba svega nekoliko minuta.

1. U duboku staklenu posudu ili čašu natočite vode. Jaje nježno ubacite u čašu i posmatrajte šta se događa.

- Svježe jaje u potpunosti će potonuti i 'zalijepiti' se za dno

- Malo starije jaje će jednim dijelom biti na dnu, a drugi će se podignuti prema površini

- Jaja koja plutaju na površini vode rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite.

2. Jaje uzmite u ruku i držite ga pored uha. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jaja.

- Ako ne čujete nikakve zvukove jaje bi trebalo biti svježe i dobro za konzumaciju

- Ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najvjerovatnije staro i radije ga nemojte pripremati.

3. Pripremite jaje i veliki bijeli tanjir. Uzmite jaje, nježno ga razbijte na tanjir i pogledajte njegov izgled.

- Ako žumance stoji čvrsto i uzdignuto, a bjelance ostaje okupljeno oko njega jaje je svježe.

- Ako je žumance čvrsto, ali se malo raširilo i spljoštilo, a bjelance prozirno i još nije potpuno razliveno po tanjiru jaje je starije, ali još uvijek dobro za konzumaciju.

- Ako je žumance mekano, potpuno spljošteno ili se odmah razlilo, a bjelance vodenasto i potpuno razliveno po tanjuru jaje je najvjerovatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.

Radio Sarajevo