Ako se konzumiraju u prevelikim količinama, ugljeni hidrati su neprijatelj našeg zdravlja i dobre linije. Zato ih treba jesti umjereno. Postoje i zdravi ugljeni hidrati (poput kukuruza i graška) koji su dobri za nas jer nas snabdijevaju energijom i vlaknima.

Međutim, većina nas svoju prehranu opterećuje nezdravim ugljenim hidratima koje unosimo u organizam putem hljeba i raznih peciva. Uz pomoć jednostavnog trika prepolovićete unos ugljenih hidrata i učiniti uslugu svom tijelu.

Tajna je u – zelenoj salati.

Kod pravljenja sendviča, šnite hljeba zamijenite listovima zelene salate u neograničenoj količini. Salatom zamijenite i tortilje te napravite zdrave fahite, burito, takose i ostalu omiljenu meksičku hranu. Umjesto peciva, pljeskavicu za hamburger takođe stavite među listove salate, dodajte klasične dodatke i uživaje u zdravom hamburgeru.

Proljećne rolice, poznati kineski specijalitet, većina nas mota u tijesto za pite i potom prži u dubokom ulju. Isprobajte vegetarijanske rolnice punjene povrćem i zamotane u salatu koje ne trebate pržiti. Poslužite ih uz tradicionalni slatko-kisjeli sos.

Pustite mašti na volju i u listove salate zamotajte nadjev po vlastitoj želji. Tijelo će vam u startu biti zahvalno na tome jer ste smanjili unos štetnih ugljenih hidrata, piše Zadovoljna.hr.