Prvi svjetski atlas hrane: Uvršteno 10 jela iz Crne Gore
ilustracija

TasteAtlas.com

Prvi svjetski atlas hrane: Uvršteno 10 jela iz Crne Gore

Prvi svjetski atlas hrane TasteAtlas zvanično je pokrenut juče, a nudi više od 8,5 hiljada autentičnih jela, od čega trenutno i 10 jela iz Crne Gore.

 Ideja atlasa je promovisati lokalno i autohtono te pružiti informacije putnicima i ljubiteljima hrane o tradicionalnim jelima i autentičnim restoranima. Atlas obuhvata više od 8.500 jela, pića i namirnica iz svih dijelova svijeta.

U atlas je uvršteno i 10 jela iz Crne Gore. Tako su se na ovoj prehrambenoj mapi našli pljevaljski i njeguški sir,prljo sir,priganice, čorba od koprive, Balšića Tava, njeguška pršuta,lenja pita,čorbast pasulj i Paštrovski Makaruli. Primjećujemo da spisku svakako nedostaju Crnogorcima omiljeni kačamak i cicvara npr. 

kacamak

Foto:Ilustracija

Autori projekta naglašavaju kako će biti saslušani i istraženi svi novi prijedlozi.

Iz susdjedne BIH odabrani su trenutno neizostavni ćevapi, burek, bosanski lonac, klepe, kljukuša...

cevapi

Foto:Ilustracija

Iz Srbije atlas prikazuje trenutno 20 jela među kojima su ajvar, prebranac, svadbarski kupus, podvarak, česnica, Vasina torta idr.

ajvar10
Foto:Ilustracija

Osnivač TasteAtlasa je Matija Babić, vlasnik poznatog hrvatskog news portala Index.hr.

"TasteAtlasom sam se odlučio baviti iz dva razloga. Prvi je da sam u jednom trenu izgubio svu volju i entuzijazam za bavljenje novinarstvom u Hrvatskoj. Ne vidim šansu da se situacija u vezi s korupcijom, klijentelizmom i parazitskom ekonomijom u bliskoj budućnosti promijeni nabolje, jer većina ne želi mijenjati sitne kratkoročne interese za velike dugoročne. Počeo sam razmišljati o stranim projektima. Kako sam veliki zaljubljenik u hranu i putovanja, a naročito volim lokalnu hranu i kulturu, kad sam shvatio da nedostaje web sajt na kojem bih mogao saznati koju tjesteninu je najbolje jesti na jugu Italije, koji sir na grčkim ostrvima ili gdje su najbolji ćevapi u Sarajevu - odlučio sam napraviti sajt koji će pružati te informacije", kazao je Babić za bosanski Klix.ba.

Na razvijanju TasteAtlasa je tri godine radilo 20 ljudi.

"Planirao sam ga raditi sam nekoliko mjeseci, no na kraju sam složio tim od 20 ljudi i radili smo tri godine. Sada je spreman. Lokalna hrana je mnogima jedan od glavnih motiva putovanja", poručuje Babić.

"Jela se na websiteu mogu i ocjenjivati i slagati top-liste. Meni su tako sarajevski ćevapi ušli u top 10 svih jela na svijetu. Odmah nakon zagorskih štrukli", objašnjava Babić.

Osim informacija o jelima i pićima, na atlasu se mogu pronaći i autentični restorani koji pripremaju ta jela.

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar