Kako objašnjava, to je osjetljiva sorta koja ne trpi duge berbe, pa zato se bere od 15 do 20 dana. Nalazi se pod zasadima od 1.135 hektara.
"Dnevno se ubere oko 350 hiljada kilograma "vranca", a u jeku berbe braćemo i do 700 hiljada kilograma. Na tim poslovima sada je angažovano 300 radnika, a za nekoliko dana stići će još 200. Uglavnom su sa juga Srbije, zatim iz Makedonije, Bosne i Hercegovine, a neznatan broj je iz Crne Gore. Osim toga, bere se i mašinski, pomoću tri kombajna", precizirao je Brnović.
S obzirom na to da im za branje vinskih sorti treba ukupno oko 800 radnika, Brnović najavljuje da kako berba bude odmicala, tako će angažovati još 200 radnika takođe iz okruženja.
Do sada je vinskog grožđa ubrano 3,7 miliona kilograma, a plan je 18 miliona kilograma.
Prema njegovim riječima, berba vinskog grožđa sorte "šardone" koja je počela krajem jula privodi se kraju.
- Trajaće još par dana. ,,Šardone“ smo brali uglavnom noću zbog aromatskog kompleksa, svježine, kako visoke temperature ne bi uticale na kvalitet grožđa, a samim tim i vina – dodaje Brnović.
Pobjeda/RTCG
Komentari