Da biste otkrili kako vaše tijelo reaguje na ugnjene hidrate jednostavno uzmite kreker i žvačite ga 30 sekundi.

 Ako vam je za manje od ovog vremena postao sladak u ustima, brzo procesuirate ugljienehidrate. 

Ako ste žvakali više od pola minuta, a on i dalje ima isti ukus kao na početku, treba da smanjite unos ugljienih hidrata. 

Kanadska naučnica i genetičar Šaron Moalem koja je kreirala test tvrdi da spora ili nepostojeća promjena ukusa pokazuje da vaše tijelo ne procesuira ugnjene hidrate efikasno. 

Zbog toga gomilate kilograme. 

Fiziološki mehanizmi koji stoje iza rezultata ovog testa nisu potpuno objašnjeni, pretpostavlja se da je stvar u genetici. 

Ako se ukus promijeni za 14 sekundi, vaše tijelo pretvara brzo ugljene hidrate u energiju i dnevno bi trebalo da konzumirate 250 grama ugljenih hidrata. 

Ako vam treba od 15 do 30 sekundi onda je vaša preporučena mjera unos 175 grama ugljenih hidrata. 

Ako vam treba više od pola minuta, vi ne obrađujete dobro ugljene hidrate i treba da se ograničite na 125 grama dnevno.