Jedan od njih je crvena salata od radiča, zdravog povrća koji ima beznačajne kalorije, ali i visok sadržaj vitamina C i B1, B2. Takođe je bogata mineralima kalijumom i magnezijum, a sadrži i dragocjenu gorku materiju intibin, koja povoljno utiče na varenje i kvalitet krvnih sudova.
Originalni naziv ove crvene salate je La Rosa del Veneto, a ovo neobično ime je dobila po regiji Veneto u Italiji u kojoj se najviše uzgaja ovo povrće.
Ukus je između gorkog i slatkog, a savršeno se kombinuje sa šargarepom, paradajzom i maslinama, prenosi Super žena.
Komentari