Jastog ne smije da pati pred pripremu
Ilustracija

Švajcarska odlučila

Jastog ne smije da pati pred pripremu

Uobičajena kulinarska praksa ubacivanja svježih jastoga u proključalu vodu, kao i njihov transport na ledu ili u ledenoj vodi, od danas su zabranjeni u Švajcarskoj.

„Živi rakovi, uključujući i jastoga, više ne smiju da se transportuju na ledu ili u ledenoj vodi. Vodene vrste moraju uvijek da budu čuvane u njihovom prirodnom okruženju. Oni od sada moraju da budu onesviješćeni prije nego što budu ubijeni“, navodi se u novom pravilniku koji je vlada usvojila i koji će stupiti na snagu u martu.

Ta pravila takođe za cilj imaju i da razotkriju nezakonite farme pasa, da uvedu zabranu za uređaje koji se koriste za kažnjavanje pasa i navode niz uslova za uspavljivanje bolesnih ili povrijeđenih životinja, kao i kazne za organizatore događaja kao što su životinjske borbe.

Švajcarska, kako se navodi, nije sama u odluci da zaštiti jastoge od okrutnog tretmana u kuhinji, kako ga opisuju aktivisti za zaštitu životinja.

Vrhovni sud u susjednoj Italiji je takođe u junu izglasao da jastozi ne smiju da budu na ledu u restoranima zato što to kod njih izaziva nevjerovatno mučenje prije nego što postanu fina večera.

RTS

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.

Komentara: (0)

Novi komentar