Kisela zimnica:Šarena salata od mješanog povrća u tegli
Foto:Profimedia

Recept

Kisela zimnica:Šarena salata od mješanog povrća u tegli

Ova miješana salata sadrži svega kao u turšiji, a opet spoj namirnica čini poseban ukus.

Sastojci:

1 kg šargarepe
2 kg krastavaca
3 kg paprike šilje
2 kg zelenog paradajza
2 kg svježeg kupusa
2 kg karfiola
1 vinobran
1 konzervans
1l sirćeta
150 gr soli

Priprema:

Svo povrće dobro oprati pa isjeckati sjeckom na listiće. Najlakše je odmah istresati isjeckano povrće u posudu u kojoj ćete sve izmješati.

Naliti sirće, dodati so, konzervans i vinobran pa sve promješati. Ostaviti da odstoji pokriveno čistom krpom 24h uz povremeno miješanje.

Nakon 24h čiste, sterilizovane tegle puniti mješanom salatom, a sokom koji je preostao zalivati povrće.

Paziti da ne prepunite.

Staviti celofan i poklopce pa odložiti na suvo mjesto.

files

Lisa.rs

 

 

 

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.