Sastojci:
220 g sirovih badema (neslanih, nepečenih)
940 ml vode
½ kašičice ekstrakta vanile
Med ili smeđi šećer po želji
Priprema:
1. U vodu stavite bademe da prenoće. Najbolje je da u vodi odstoje između 8 i 12 sati. Ovo potapanje nije obavezno, ali će omekšati bademe i olakšati pripremu bademovog mlijeka. Zatim procijedite bademe.
2. Sameljite bademe u blenderu 940 ml vode, dodajte ekstrakt vanile i nastavite sa blendiranjem dok smjesa ne postane homogena.
3. Ukoliko želite da zasladite bademovo mlijeko, možete dodati med, smeđi šećer ili neki drugi zdravi zaslađivač.
4. Tečnost procijedite kroz gustu gazu i sipajte u staklene tegle ili flašice i čuvajte u frižideru.
Napomena: Rok trajanja ovog mlijeka je do sedam dana ako se skladišti u frižideru.
Stvar ukusa
Komentari